Типы Питания в Гостинице: Варианты и Особенности

04.02.2024

Питание в гостинице — важный аспект, влияющий на общее удовлетворение клиентов. Различные типы предлагаемого питания соответствуют разным потребностям гостей. Вот некоторые из основных типов питания в гостиницах:

1. RO (Room Only) — Только Номер:

  • Предоставляется только номер без каких-либо прилагаемых услуг по питанию. Гости самостоятельно заботятся о своем питании.

2. Bed and Breakfast (B&B) — Ночлег и Завтрак:

  • Включает в себя ночлег и завтрак. Обычно, завтрак предоставляется бесплатно или включен в стоимость номера.

3. Half Board (HB) — Полупансион:

  • Включает в себя ночлег, завтрак и один прием пищи — обед или ужин. Выбор приема пищи может варьироваться в зависимости от политики гостиницы.

4. Full Board (FB) — Полный Пансион:

  • Предоставляет ночлег, завтрак, обед и ужин. Гости получают все три приема пищи включенными в стоимость.

5. All-Inclusive (AI) — Все Включено:

  • Включает в себя ночлег, завтрак, обед, ужин и дополнительные услуги (напитки, закуски и иногда развлекательные мероприятия) по фиксированной стоимости.

6. Self-Catering — Самообслуживание:

  • Гости полностью самостоятельно обеспечивают себя едой. В номерах обычно есть кухня или мини-кухня.

7. Bed and Dinner (B&D) — Ночлег и Ужин:

  • Предоставляет ночлег и ужин. Завтрак не включен и может быть оплачен отдельно или выбран в дополнение.

8. Business Lunch/Dinner — Бизнес-Ланч/Ужин:

  • Предлагается в основном для деловых поездок и включает бизнес-ланч или ужин, а также, возможно, завтрак.

9. Room Service — Обслуживание в Номере:

  • Гости могут заказывать блюда и напитки в номер согласно меню гостиницы.

10. Special Diets — Специальные Диеты:

  • Гостиницы могут предлагать специальные диеты, такие как вегетарианская, безглютеновая, низкокалорийная и другие по запросу.

Выбор типа питания зависит от целей поездки, предпочтений гостей и политики гостиницы. Понимание различий между типами помогает предоставить гостям оптимальный опыт проживания.