Договор коммерческой концессии общественное питание ресторан
Здравствуйте, в этой статье мы постараемся ответить на вопрос: «Договор коммерческой концессии общественное питание ресторан». Также Вы можете бесплатно проконсультироваться у юристов онлайн прямо на сайте.
В мэрии Огайо мне сказали: «Игорь, Вы ресторатор? Приезжайте, открывайте свои рестораны у нас, мы Вас освободим на 15 лет от налогов и затем еще на 15 лет. Потому что вы же создаете рабочие места! Инвестируйте!» Наша мэрия пока такую задачу, как создание рабочих мест, перед собой не видит! Но мы помогаем создавать бизнес, всячески упростить вход на рынок, облегчить возможность вести этот бизнес.
Помните, что понятия «франчайзинг» в российских законах нет? А значит, никаких франчайзоров и франчайзи там тоже быть не может. Вместо этого договор коммерческой концессии предусматривает термины «правообладатель» и «пользователь» и, соответственно, регулирует их отношения.
Содержание:
22. Договор коммерческой концессии.
Предприятий. Пользователь обязан открывать Предприятия в сроки, указанные в согласованном Сторонами графике открытия Предприятий (далее по тексту – «График»), являющемся Приложением и неотъемлемой частью настоящего Договора.
Правообладатель вправе изменять размер Периодических платежей в течение срока действия настоящего Договора, но не чаще одного раза в год. В случае если Правообладатель изменил размер Периодических платежей на следующий календарный год, он обязан сообщить об этом Пользователю не позднее 1 декабря текущего года.
В российском ресторанном бизнесе таких примеров пока нет, но предпосылки для создания подобной франшизной системы имеют не так давно представленные Аркадием Новиковым рестораны «Кинг Сайз». Дело в том, что одним из создателей этого проекта выступил Аркадий Левин, владеющий фабрикой по выращиванию индейки. По мере развития «Кинг Сайза» она гарантировано будет наращивать свой сбыт.
Рассмотрим некоторые виды исключительных прав, которые принадлежат правообладателю и право пользования которыми может быть передано по схеме франчайзинга.
Лицо, которое приобретает исключительные права, также «в плюсе». Пользователь получает возможность вывести на рынок новый товар/услугу под уже зарекомендовавшим себя брендом, не вкладывая средства в рекламу, наработку хорошего реноме.
Договор коммерческой концессии на сеть кафе
Регистрация договора в Роспатенте обязательна. В противном случае если у правообладателя и пользователя возникнут разногласия, и дело дойдёт до суда, ДКК будет признан недействительным.
The key words: franchising, cost accounting, catering, commercial concession contract, intangibles, franchise, royalty.
Для формирования стоимости договора коммерческой концессии проводят оценку прав, передаваемых в пользование, а также товаров (если предусмотрено их использование).
Обязательства Пользователя по выплате Паушального взноса и Периодических платежей считаются выполненными с момента зачисления денежных средств на расчетный счет Правообладателя.
Бесспорно, в условиях ограниченности финансовых ресурсов актуальна проблема привлечения капитала для открытия новых предприятий. Как правило, большую часть капитальных затрат при создании новых объектов франчайзинговой компании берет на себя франчайзи.
Currently the study of franchising is one of the topical issues of the Russian economy. Russian companies increasingly enter into agreements of commercial concession (franchise) that gives them a right to use intangible assets of franchisors such as trademark or know-how. The author shows how to incorporate those developments into accounting.
В идеале нового партнера не нужно подгонять сверху, напротив, франчайзи сами активно требуют информацию от франчайзора.
Договор коммерческой концессии для франшизы общественного питания
Более того, покупатели на подсознательном уровне удовлетворены покупкой еще до ее тестирования лишь потому, что доверяют бренду и поддерживают все новинки.
Например, на покупку оборудования, которое франчайзиат обязан покупать только у франчайзера, в то время как у другого продавца оно может быть намного дешевле.
Итак, что же такое российский франчайзинг в сфере общественного питания. Судя по опыту специалистов «FRANSH Стратегия роста» в рассматриваемой сфере, у российских предпринимателей очень своеобразный подход к франчайзингу. В современной России правильное представление о франчайзинге коренным образом искажается. Для нашего франчайзинга более адекватным является правило «каждый сам за себя».
Например, на покупку оборудования, которое франчайзиат обязан покупать только у франчайзера, в то время как у другого продавца оно может быть намного дешевле.
Итак, что же такое российский франчайзинг в сфере общественного питания. Судя по опыту специалистов «FRANSH Стратегия роста» в рассматриваемой сфере, у российских предпринимателей очень своеобразный подход к франчайзингу. В современной России правильное представление о франчайзинге коренным образом искажается. Для нашего франчайзинга более адекватным является правило «каждый сам за себя».
Примечание. Заметим, до принятия части четвертой ГК РФ обязательными элементами договора коммерческой концессии (ст. 1027 ГК РФ) являлись права использования фирменного наименования, коммерческого обозначения, а также охраняемой коммерческой информации. Товарный же знак выступал периферийным объектом договора.
Правообладатель обязуется поддерживать в силе свои права на Товарный знак и Секреты производства (Ноу-хау), право на использование которых предоставляются Пользователю в соответствии с настоящим Договором.
При этом к отношениям сторон по смешанному договору применяются правила о договорах, элементы которых в нем содержатся.
Изготовление и реализация Продукции, а также реализация Услуг в Предприятии, должны осуществляться Пользователем исключительно в соответствии с Секретами производства (Ноу-хау).
Общая характеристика договора коммерческой концессии
Пользователь обязан присоединиться к проводимым Правообладателем в собственных предприятиях акциям и спецпредложениям (далее по тексту – Мероприятия).
Договор франчайзинга превращается в неоднозначную тему, когда речь идёт о российской действительности. Если вы надеялись найти единый шаблон или образец договора франчайзинга, на который можно было бы сориентироваться, просто забудьте об этом. В первую очередь потому, что самого понятия «франчайзинг» в российском законодательстве просто не существует.
Помимо первоначального взноса и инвестиций в развитие бизнеса, франчайзи платит головной компании периодические платежи (роялти).
Правда, винить франчайзоров в этом опрометчиво, ведь и сами франчайзи зачастую пренебрегают стандартами и правилами построения арендованного бренда.
Франчайзинг: этапы создания ресторанной франчайзинговой сети
Франчайзинг в общественном питании. Преимущества и недостатки. Перспективы развития франчайзинга в России.
Договор коммерческой концессии общественное питание ресторан. Автор admin Рубрика: Авторское право. Вконтакте. Facebook. Twitter.
Он должен быть зарегистрирован и максимально защищён во всех используемых категориях в соответствии с международной классификацией.
Каким должно быть заведение, чтобы гости возвращались туда и рекомендовали его друзьям? Как выжить создателям в этом сложном бизнесе? Более подробно читайте в этой новости.
Последствия ухудшения положения мировой экономики сказались наиболее сильно именно на городах с населением менее миллиона человек (падение доходов, безработица, отток населения на заработки в другие города). Всё это явно и объективно препятствует развитию франшиз общественного питания в России.
Это довольно сложный договор между Правообладателем и Пользователем, изобилующий терминами и определениями и разделами, не характерными для типовых договоров. Они вносятся в начало Договора, чтобы дальше было понятнее с остальными разделами.
Многие предприниматели, собираясь начать новое дело, нередко задаются вопросом «С чего начать?». Вроде, и стартовый капитал есть, и желание зарабатывать. Однако этого мало. Необходимо знание рынка, наличие клиентской базы, технологий, определенных умений и навыков и т. д.
Комплекс исключительных прав — объекты интеллектуальной собственности Правообладателя, включая Секреты производства Ноу-хау и Товарный знак.
ОСОБЕННОСТИ ФРАНЧАЙЗИНГА В РОССИЙСКОМ ОБЩЕСТВЕННОМ ПИТАНИИ
Использование франчайзинговой системы ведения бизнеса сейчас можно уверенно назвать характерной чертой современного бизнеса в сфере общественного питания. В частности, в России 40% сетевых компаний быстрого питания и 20% сетевых компаний ресторанного формата используют этот прием высшего бизнес-пилотажа как способ развития сети своих заведений.
Правообладатель на условиях настоящего Договора за вознаграждение предоставляет Пользователю исключительное право использовать на Территории Комплекс исключительных прав, принадлежащих Правообладателю.
Пользователь со своей стороны обеспечивает своевременное предоставление такой информации (по запросу Правообладателя или в случае произошедших изменений).
Однако мы говорим о франчайзинге в общепите. А чем он отличается? Здесь нет ни товара — франчайзи производит его по технологическим картам франчайзера, ни патентов на изобретения. Покупая франшизу ресторана или другой точки общепита, покупают концепцию заведения плюс технологии приготовления блюд плюс репутацию бренда. Заведения низкого ценового сегмента Street Food и Fast Food уверенно чувствуют себя на рынке общественного питания, их доля в пределах: 39% и 30% соответственно.